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Titolare del trattamento è la ditta Podere del Tordo di Giuseppe Bartolomei, via S.Alessio 64 – 51030 email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. nella persona del suo Legale Rappresentante Giuseppe Bartolomei.
Finalità del Trattamento
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Modalità di Trattamento
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Il Podere Del Tordo è collocato sulle colline di S. Alessio, ai piedi delle montagne pistoiesi, con una superficie coltivata di 9 ettari, di cui 6 a vigneto, una delle prime aziende vitivinicole della zona ad adottare la lotta guidata al fine di limitare l'uso dei prodotti chimici a favore dei trattamenti biologici.
I vigneti sono per la maggior parte di Sangiovese e Trebbiano, ma vi sono anche filari di Aleatico, Merlot, Moscato e Barbarossa, vitigno endemico della zona.
Il Podere Del Tordo si trova in località S.Alessio, a ridosso della medievale Pistoia, che vanta una delle più suggestive piazze d'Italia, la bellisima piazza del Duomo, centro geometrico della città, fulcro monumentale sia del potere civile che ecclesiastico.
La storia del Podere del Tordo ha radici antiche. Il casale, costruito nel 1846, era originariamente di proprietà di una ricca famiglia Fiorentina e affidato in mezzadria a diverse famiglie contadine che lo abitarono negli anni sino al 1966, quando Gastone Bartolomei, di origine bolognese, si trasferì a Pistoia rilevandolo.